中南屠宰流水線
先把豬攆到跑步機上 再掛到流水線上 有專門的人放血 流水線轉一會兒到熱水鍋上面 有鐵板一頂 豬就掉到熱水鍋里 燙一會兒拿工具拽到打毛機里 然后打毛 再放到涼水池里 掛流水線上 車間的人分好工 分別是卸頭、卸蹄子、出紅白臟、溜毛、燎毛、撕護心油、修肉、洗肉 最后一步進冷庫。
先把活豬用電擊暈--頭向下掛在傳動帶上--放血--剝皮--去內臟--銷售，大致就是這樣的。
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